ホタテひものバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ホタテひもは10センチ位に切り、塩を入れ、もみ、滑りをとる。
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2
ヌメリがとれると、ひもは白くなります。
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3
たけのこは食べやすい大きさに、さやえんどうはすじを取り、しいたけは1/4に切ります。
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4
フライパンにバターを入れ、ひもを炒めます。縮んで来たらしいたけ、たけのこを入れて、火が通るまで炒める。
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5
さやえんどうを入れ、鮮やかな色になるまで炒め、醤油を入れて、さっと炒める。
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