女子会や朝食に！簡単チアシード入り★ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳110mlに、チアシード小さじ1を入れてかき混ぜて1時間〜つけておきます。前夜につけておいてもok。

   

2. 2 ブロッコリーは小房に切って沸騰したお湯で2〜3分茹でておきます。玉ねぎは半分に切って薄切り。ベーコンは1cm位に切ります。

   

3. 3 フライパンを熱してオリーブオイルを引き、ベーコン、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火がとおったらブロッコリーを加え軽く炒めます。

   

4. 4 2の野菜類をフライパンから取り出し粗熱をとります。ビニール袋に薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、塩小さじ1/4を入れて膨らませて振り混ぜます。オーブン余熱開始！180度。

   

5. 5 牛乳に漬けておいたチアシードをかき混ぜてボールに入れ、玉子２個も入れかき混ぜ、チーズ50g、オリーブオイルを入れ、お好みでブラックペッパーを入れ混ぜ合わせます。
6. 6 5に4の粉類を入れて、ゴムベラなどで底からすくうように混ぜ合わせます。粉っぽさが無くなる程度に混ぜ合わせてね。

   

7. 7 くっつかない様に私はパウンド型にクッキングシートを引いてから、6を型に流し入れます。180度に余熱が完了したオーブンで40分焼きます。
   綺麗に焼き色がついたら完成！