簡単！マッシュルームと海老のアヒージョレシピ・作り方

Name: 簡単！マッシュルームと海老のアヒージョ
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: マッシュルーム 6～8個; エビ 6～8個; にんにく ２片; オリーブオイル 大５; ＊イタリアンバジル（あれば・・） ２～３本; ＊鷹の爪（お好みで） １本; ＊塩・胡椒（お好みで） 少々

5分以内
500円前後

根岸農園

マッシュルームを栽培し収穫しました♪

みんながつくった数 35 件

材料（３～４人分）

マッシュルーム 6～8個
エビ 6～8個
にんにく２片
オリーブオイル大５
＊イタリアンバジル（あれば・・）２～３本
＊鷹の爪（お好みで）１本
＊塩・胡椒（お好みで）少々

作り方

1 エビは殻をむき背ワタを取り除き塩・お酒で綺麗に洗って水気を拭く。マッシュルームは1/4に切り、にんにくはみじん切り、イタリアンパセリはみじん切りに切っておく。鷹の爪は小口切り。
2 アヒージョ用の小さなフライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、にんにくが色づいたらエビと鷹の爪を入れ炒め、エビを裏返す。
3 エビを裏返したら、マッシュルームを入れて再度炒め、最後に味見をして塩気が足らないようなら加える。
仕上げに、黒胡椒、イタリアンパセリをのせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マッシュルームを栽培し収穫しました。食べたい時にすぐできちゃう～簡単！おうちバルです♪

おいしくなるコツ

エビは炒めすぎないように・・。

レシピID：1180007623
公開日：2015/11/18

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つくったよレポート（18件）

青い空14
2022/11/04 07:17

タコも入れちゃいましたが、マッシュルームたくさんと海老で作りました！レシピありがとうございます！
kurowassan123
2022/03/10 21:02

アヒージョ美味しかったです！
✳️kuru✳️
2022/02/27 23:02

バジルがなかったので、緑の彩りとして、ブロッコリー使いました。美味しく頂きました。早速買ったばかりのトリュフ塩も使っちゃいました。
ちる⭐︎みる
2021/09/23 07:09

とっても美味しいお味でした^ ^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.08.09　15:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月11日(日)のPickupレシピコーナーに、根岸農園さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪