うちのお弁当「カレーチャーハン弁当」 レシピ・作り方

うちのお弁当「カレーチャーハン弁当」
  • 5分以内
おいしんぼ
おいしんぼ
下ごしらえした(みじん切り)人参、ウインナ―、ネギさえあれば、忙しい朝でも5分で作れるお弁当(*^_^*)

材料(1〜2人分)

  • 炊きたてのご飯 1合分
  • EVオリーブオイル 大さじ1〜2
  • 1個
  • ●みじん切りにした 人参(冷凍保存) 大さじ2
  • ●みじん切りにしたソーセージ(冷凍保存) 大さじ2
  • ○みじん切りにした ネギ 大さじ2
  • ○塩 3つまみ
  • ○カレー粉 5ふりくらい
  • ○黒コショウ 3ふりくらい
  • 醤油 ひとまわし
  • 福伸漬 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 ●を小さめの皿に入れ、レンジ700wに1分かける。
  2. 2 フライパンにオイルを熱し、卵を割り入れ、木ベラで崩したらすぐに炊きたてのご飯を入れ、木ベラで卵と絡め、手早く①の●と○を加え、全体が絡まるように炒める。
  3. 3 仕上げにしょうゆをひとまわしし、全体に絡めたらできあがり。弁当箱に入れ、福伸漬を添える。

きっかけ

手軽にできるお弁当を作るため。

おいしくなるコツ

炊きたてのご飯を使う。 手早く作る。

  • レシピID:1180007512
  • 公開日:2015/07/14
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