うちのおかず「イワシのソテー」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 開いたイワシ 3尾
- 塩 少々
- 白コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- EVオリーブオイル 大さじ2〜3
作り方
- 1 イワシ全体に高い位置から塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 フライパンにオイルを熱し、両面きつね色になるまで焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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