ビニール袋で簡単♪ズッキーニのピリ辛漬物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ（長野県産） 300g
- 塩 小さじ1/2
- 鷹の爪 1本
- ●しょうゆ 小さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●ごま油 少々
作り方
-
1
ズッキーニは7～8ｍｍの半月切りにする。
ボウルに入れ、塩をふってよくもみ、20分ほどおく。
-
2
1の水分をぎゅっと絞り、ビニール袋に入れる。
-
3
鷹の爪の種を除いて刻み、2のビニール袋に入れる。●も入れ、よくもんで空気をぬき、冷蔵庫で30分以上おいて完成。
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- 料理名
- ズッキーニの漬物
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羽P2019/07/18 22:09
ズッキーニで漬物いけるんですね！
手軽にできて、ピリ辛でおいしかったです
ごちそうさまでした
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