うちのサラダ 給食の かみかみサラダ レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
- ごぼう 200g（1袋）
- 人参 150g（2本）
- さきいか 50g
- （あれば、コーン缶） 40g
- ●醤油 15g
- ●みりん 15g
- ●きび砂糖 10g
- ○マヨネーズ（小分け6g入りパック） 3本
- ○すりごま 15g
作り方
- 1 ごぼう、人参は千切りにして、火が通り、噛み応えのある程度に、レンジの湯で野菜機能にかけるか、ゆでて水を切る。
- 2 鍋に●を煮たて、ゴボウを入れ、下味を付ける。
- 3 さきいかは、細かくし、人参やゴボウの大きさにそろえる。
-
4
ボウルにすべての材料を入れ、全体に絡まるように和える。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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