うちのおかず「エリンギのソテー」 レシピ・作り方
材料（2〜5人分）
作り方
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1
エリンギは横にし、半分の長さに切ってから、縦半分に切る。
さらに、厚さ7〜8mmに切る。 - 2 フライパンにオイルを中火で熱し、エリンギを並べ、塩を30cmくらいの高さから全体に軽くふる。
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3
こんがりきつね色になったら裏返し、塩を30cmくらいの高さから全体に軽くふり、パせリをちらす。
両面きつね色になり火が通ったらできあがり。
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- カテゴリ
- エリンギ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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mi--------63522015/07/30 23:26
参考になりました(^-^)
有難うございました！
レシピへのコメント
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メイン料理の付け合わせに。
次男の好物です(^^♪