海老のてんぷら☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 海老は尾を残し殻をむき、背綿をとる。
-
2
腹側に３、４箇所切り込みを入れてまっすぐにのばす。
尾を斜めに切る。
水気をキッチンペーパーなどでふいておく。 - 3 ボウルに小麦粉・水・マヨネーズを入れて軽く混ぜ、氷を入れる。
-
4
３に海老を入れて衣をつける。
180度ほどの油で揚げるできあがり。
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- 海老のてんぷら
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