うちのおかず「煮奴」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜類：白菜やネギはは食べやすい大きさにざく切り、大根はいちょう切り、きのこ類は小房に分け、食べやすい大きさにする。
-
2
★を火にかけ、沸騰したら、①の野菜類と豆腐を入れ、再度沸騰したら弱火〜中火で具材に火が通るまで10分ほど煮る。
- 3 卵を割り入れ、半熟状態になったら（好みの硬さでOK）できあがり。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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雑炊にしても美味しい。