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圧力鍋でインド風バターチキンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鳥手羽元

    8本

  • 玉ねぎ

    2個

  • にんにく

    1片

  • しょうが

    1片

  • プレーンヨーグルト

    100グラム

  • トマト缶

    1缶(400グラム)

  • カレー粉

    大さじ3

  • バター

    20グラム

  • ☆水

    600cc

  • ☆塩

    小さじ1

  • ☆唐辛子

    1~2本

  • ☆コンソメ

    1個

  • ガラムマサラ

    小さじ1/2

  • とんかつソース

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋でインド風バターチキンカレー
  • 500円前後

圧力鍋でお肉ほろほろになっておいしいですよ^^
インド風バターチキンカレーです

作り方

  • 1

    鳥手羽元はプレーンヨーグルトに漬けて30分から半日冷蔵庫でねかせておく。

  • 2

    玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。鍋にバターを入れてにんにく・しょうが・玉ねぎを炒める。

  • 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、カレー粉を入れて混ぜながら炒め、トマト缶を入れてつぶしながら炒める。

  • 4

    沸騰してきたら1の鶏肉を漬け汁ごといれ、☆も入れて蓋をして13分加圧する。

  • 5

    蓋をあけ、とんかつソース、ガラムマサラを入れて10分程煮込んだら出来上がり。

きっかけ

受験生応援レシピ
カレーで受験に受カレー♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るカレー
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1180006215

公開日:2015.01.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.02.11

    バターが少なかったからか、ちょっと焦がしたからか。
    あまり白っぽくならなかったけれど、美味しく出来ました!

    承認遅れてしまってすみません。素敵なつくレポありがとうございます♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
圧力鍋でインド風バターチキンカレー
料理用途
普段の料理

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