豚肉とマッシュルームのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は細切りにする。
マッシュルームは薄切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たら豚肉を炒める。
- 3 豚肉に火が通ってきたら玉ねぎを加えて炒める。
-
4
スパゲッティは塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
（表示より短めに） - 5 3の玉ねぎが透き通ったら、ブイヨン、ローリエを加えて少々煮込む。
- 6 5にマッシュルーム、生クリームを加えてさらに5分ほど煮込む。
- 7 ゆで上がったスパゲッティを6に加えて混ぜ、塩・コショウで調味する。
-
8
7を器に盛り、パセリをみじん切りにしてちらして完成。
好みで粉チーズをかけてもおいしいです。
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