とり胸肉でもやわらか照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 とり胸肉は観音開きにし、フォークで数箇所さして塩コショウをふる。☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにとり胸肉の皮を下にして中火で焼く。
- 3 皮に焼き色がついたら、ひっくりかえし酒をいれふたをして3、４分蒸し焼きにする。
-
4
弱火にし、☆を入れ煮詰まってきたら火を止める。
肉を食べやすい大きさに切ってできあがり。
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