活力なべ☆圧力鍋で自家製発芽玄米の炊き方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 自家製発芽玄米 200ｇ
- 白米 100ｇ
- 水 360cc
作り方
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1
自家製発芽玄米の作り方はレシピID:1180006074
自家製発芽玄米をさっと洗う
白米も洗う
水量をきっちり計量する場合はスケールを使い発芽玄米+白米+水＝660ｇ - 2 ざっと計量する場合は発芽玄米や白米を洗って付く水はしっかり水切りして30cc前後だったのでその分を引いて330cc前後
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3
スーパー活力なべに自家製発芽玄米、白米、水を入れ蓋をして高圧にセット
IHコンロの900Wで点火
錘が揺れたら370Wで1分加圧して消火
※火力を弱くしても錘は揺れています -
4
余熱調理と蒸らしで15分程放置して出来上がり
さっくり混ぜて頂きます
※W数はIHコンロによって火力に違いがあるかもしれませんが、参考までに記載しました
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作るごはん・パスタ
Yotuba*
極普通の専業主婦で面倒なことは好きではないのでどうやったら簡単か考えて今日まで来ました。圧力鍋を使うようになったのもコトコト煮込むのが面倒だったから。3個目のスーパー活力なべは高圧多層鍋なので更に時短で無油調理、無水調理、保温調理と色々な調理にも大活躍！調理は代用と応用も大事https://plaza.rakuten.co.jp/yotubamituketa/diary には圧力鍋の選び方等も記載
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調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました