うちの常備菜・うちの漬物「新生姜の甘酢漬（ガリ）」 レシピ・作り方
材料（生姜1個人分）
- 新生姜 1個分
- ※別レシピ「基本の甘酢」 150mlくらい
作り方
- 1 新生姜は皮をむき、薄切りにする。
- 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、①を15秒くらいゆでてざるにあけ、水気を絞る。
- 3 ②を瓶にいれ、新生姜がかくれるくらい甘酢を注ぐ。冷めたら、蓋をし冷蔵庫で保管。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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beat772023/07/27 16:41
美味しかったです。ありがとうございました
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