とんかつの卵とじ レシピ・作り方

とんかつの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
momotarou1234
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おかずとしてもご飯に乗せても美味しいです♪

材料(1人分)

  • とんかつ 1枚
  • 1個
  • 玉ねぎ 20g
  • ●水 100ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎは半月切り、とんかつは食べやすい大きさに切る。
    卵を混ぜておく。
  2. 2 鍋に●を入れて玉ねぎ、とんかつの順に入れて煮る。
  3. 3 ②に溶き卵を流し入れる。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

卵は半熟が美味しいです。

  • レシピID:1180005942
  • 公開日:2014/05/03
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とんかつ 卵とじ 和食 揚げ物
料理名
とんかつの卵とじ
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つくったよレポート(6件)

  • となトト
    となトト
    2021/09/06 18:44
    とんかつの卵とじ
    昨晩のとんかつで作りました。残り物とは思えないほど、美味しくいただきました!
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2020/12/22 18:52
    とんかつの卵とじ
    おいしく頂いて、元気が出ました。ありがとうございました。
  • 龍雲洞
    龍雲洞
    2020/10/09 13:22
    とんかつの卵とじ
    美味しい味付けでした。アウトドア向けに玉ねぎの代わりにパックのキャベツの千切りを使用し玉子は2個使用しました。煮た玉葱嫌いの人にもいいよ。包丁要らず!
  • ミルミント
    ミルミント
    2014/12/05 09:34
    とんかつの卵とじ
    玉葱の優しい旨みとかつに卵との相乗化で美味しくいただき手軽に出来るありがたいレシピですね^^v。

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