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えのきと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 白菜

    100g

  • えのき

    20g

  • ワカメ(あれば)

    1g

  • ネギ(あれば)

    2g

  • 600ml

  • ダシの素

    小さじ1

  • 味噌

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのきと白菜のお味噌汁
  • 100円以下

食感の違う白菜とえのきの入ったお味噌汁です^^

作り方

  • 1

    ネギは小口切り、えのきと白菜は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させて白菜、えのき、味噌を溶いて入れる。

  • 3

    具が煮えたらワカメを入れる。
    お椀に盛り付けてネギを乗せたら出来上がり!

きっかけ

家にあった材料で作りました。

おいしくなるコツ

白菜は煮過ぎないように。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜
食材:
野菜 > きのこ > えのき

レシピID: 1180005621

公開日:2014.02.27

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.04.03

    具だくさんのお味噌汁、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2014.07.02

    えのきと白菜が下に沈んでしまったけどゴメンね!手前にうっすら見えるんだけど。いつもお味噌汁の写真撮るの苦手ダヨ。美味しかったです^-^☆ごちそうさま☆

    汁物の写真撮るのほんと難しいよね;私最近は汁を少し飲んで具を積み重ねて撮る方法をやってるよ^^今日も嬉しいレポありがとうね❤

    お返事を見る

  • 2014.06.30

    レタスだけど作った↑↑↑色々入ってて美味しかったヨ♪伯母が異常気象だから気をつけろって、、、(汗)
    ❤・・❤美味しいもの食べてるから元気(笑)。ご馳走様でした!

    レタス入ってて具だくさんですごく美味しそう♪いつも感謝だよ❤
    梅雨なのに雨少ないし暑いし何だか不気味よね~w

    お返事を見る

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