うちの副菜「大根葉と小松菜の和え物」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 大根葉 大根1本分
- EVオリーブオイル 小さじ2
- 市販品の和風調味料 ※「つゆの素」使用 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- 小松菜 １束
- 焼き海苔 1枚
作り方
- 1 大根葉をゆで、水気を搾り、みじん切りにし、オイルで炒めて、和風調味料で味付けし、白いりごまを和える。
- 2 小松菜を茹で、水気を搾り、一口大に切る。
- 3 １．と２．を和えて、手で小さくちぎった焼き海苔をまぶす。
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- カテゴリ
- 小松菜
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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