うちのごはん「もちもちプチプチ！雑穀ご飯」 レシピ・作り方
材料（6（3合）人分）
- 金芽米コシヒカリ（普通の米でも） 1カップ
- 餅米 1カップ
- 玄米 1/2カップ
- 餅麦 1/4カップ
- 十穀米 1/4カップ
- 水 ６００ｃｃ
作り方
- 1 米を研ぎ、ざるにあけミ水を切り、半日から1日、水600ccににつけておく。
- 2 土鍋を強火にかけ、沸騰してきたら（蓋からふつふつ湧き上がってきます）火を最小にして1分後に火を止める。（3～5分くらい最小弱火にしておくと、おこげができます）
-
3
30分放置したら、蓋をとり、しゃもじで切るように底から米を混ぜる。
★できあがり★
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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