プチトマトとズッキーニの卵スープ レシピ・作り方

プチトマトとズッキーニの卵スープ
  • 約10分
  • 100円以下
petitpoussin
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簡単コンソメのスープ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマト半分に切る。
    ズッキーニは1cm角、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2 小鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンとズッキーニを炒める。
    プチトマトも加えて炒め、水・コンソメを加えてアクを取りながら煮込む。
  3. 3 塩・コショウで味を整え、最後に卵を溶いて流し入れてひと混ぜし、火を止めて完成。

きっかけ

スープが飲みたい、と思ったときに、冷蔵庫にあるもので。

  • レシピID:1180005193
  • 公開日:2015/02/11
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カテゴリ
コンソメスープトマト全般ズッキーニ野菜スープトマトスープ
料理名
プチトマトとズッキーニの卵スープ
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