フレッシュトマトとイタリアンパセリのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはヘタをとりざく切り、ズッキーニは半月切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切って種を除く。イタリアンパセリはみじん切りにする。
- 2 スパゲッティは塩を入れた熱湯でゆで始める。
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3
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を熱し、香りが出たらベーコンを加えて炒める。
ベーコンの色が変わってきたらズッキーニも加えて炒める。
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4
3にトマトを加えて塩をふり、煮込む。途中、スパゲッティのゆで汁を加えてさらに炒める。
（合計7～8分煮込む。）
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5
スパゲッティが茹で上がったら4に加えてさっと混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整える。
最後にイタリアンパセリを加えて完成。
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kiko22182014/06/22 22:52
夏野菜好きです！
食欲出ました。
とても美味しく出来ました。
有難うございました。
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