☆マクロビ☆大根おろしdeさっぱり揚げ焼き野菜♪ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
エリンギ、シメジを適当に切る。
レンコンは5m位の輪切り。ネギは小口切り。ダイコンはすりおろしておく。 - 2 カットした☆に塩麹をまぶしておく。
- 3 カットした☆に地粉をまぶす（なるべく薄く）ジップロックやポリ袋でシャカシャカすると簡単です。
- 4 フライパンにゴマ油を少し大目にいれ2の野菜を揚げ焼きにする。
- 5 揚げ焼きにした野菜を器に盛り、おろしダイコン、ネギを上にかけ、ポン酢で頂きます。
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