ひよこ豆のバーグ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ひよこ豆は6時間以上水につけておきます。
圧力鍋に戻したひよこ豆と水を入れて、強火にかけます。圧がかかったら、中火にして10分煮ます。
火を止めて、圧がぬけるまでそのまま置きます。 - 2 にんじんはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 １のひよこ豆のお湯を切って、すりこぎで潰します。２と好みのハーブ、塩・こしょう、小麦粉を加えてよく混ぜて、ハンバーグ型に整えます
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱して、３の種を並べ入れ、中火で両面を色よく焼き上げて完成です。好みでケチャップなどをかけて頂きます。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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