葉ゴボウのキンピラ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
葉ゴボウの根は良く洗い斜めに薄切りにし茎の部分も斜め薄切りにし水にさらしておく。
人参。コンニャクも薄切り、牛肉も細切りに。 - 2 フライパンにごま油を入れ、牛肉を炒め色が変わったら、葉ゴボウの根、茎・人参・コンニャクを入れて全体に油が回るまで炒め☆の調味料を合わせ炒め煮詰め照りがでたら出来あがり。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 葉ごぼう ゴボウ キンピラ 佃煮
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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コバルト41052013/11/19 13:42
こんにちは。
始めて葉ゴボウを購入し、レシピを拝見し作りました。
具材と調味料が相まって美味しく頂きました。
御馳走様でした。
レシピへのコメント
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捨てちゃうのはもったいない！ので。。もう1品♪