葉大根（ダイコン菜）のいり卵ふりかけ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
葉ダイコンは綺麗に洗って、それから５～６mm程度の幅にざく切りにしておきます。
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2
フライパンにごま油を入れて、切った葉を炒めます。全体に油が回ったら☆の調味料を加えます。
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3
味が馴染んだら、
卵を中央に入れ炒り卵を作ってから全体に混ぜ合わせて、水気がなくなれば火を止めて、炒りごまを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 葉大根 大根菜 ふりかけ 常備菜
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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葉っぱを捨てるのはもったいない！～
だって美味しいんだもん☆