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チョコ寒天 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛乳

    300cc

  • ココア

    大さじ4

  • 薄力粉

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ5

  • 寒天

    2g(小さじ1)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チョコ寒天
  • 300円前後

生チョコのような触感の不思議な濃厚スイーツです。

作り方

  • 1

    鍋にすべての材料を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ、混ざったら火にかける。(※焦げやすいので、火にかけても混ぜ続けてください)

  • 2

    沸騰して、さらに2分混ぜながら、全ての材料をしっかり煮溶かす。

  • 3

    火からおろし、ラップを直接のせておく。(※膜がはるので防止の為)荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
    しっかり固まったらできあがり。

きっかけ

妊娠中に手作りのスイーツを作りたくて作ってみました。寒天は食物繊維豊富ですので、お通じも良くなります。

おいしくなるコツ

ビターな味が好きな方は砂糖の量を少し減らし、甘いものが好みの方は増やしてください。

レシピID: 1180004765

公開日:2013.03.19

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2018.10.31

    おいしいです!チョコレートが大好物なんですけど、これだと罪悪感なし

    まどちゃんのママのごはんさん。
    つくったよレポートありがとうございます!
    寒天というだけで、一気に罪悪感無くなりますよね^_^また作ってください!!

    お返事を見る

  • 2018.03.27

    普通の寒天とは全然違う食感で、はまりそうです♪

    ぺぽかぼちゃさん
    つくったよレポートありがとうございます。寒天の独特な食感とはまた違いますよね。またつくってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.04.16

    ほんとに生チョコみたいな食感。
    とてもおいしかったです。

    なお9605さん。
    つくったよレポートありがとうございます。
    不思議だけど生チョコみたいですよね。
    とってもおいしそう♪
    また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.03.14

    デザートとして頂きました。
    ヘルシーなのに、とても濃厚で美味しかったです。

    はーにゃん625さん。
    つっくたよレポートありがとうございます。
    とってもおいしそう。
    また作ってくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チョコ寒天
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
寒天食物繊維簡単妊婦さん

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