きつね蕎麦♪ レシピ・作り方

きつね蕎麦♪
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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味が付いた油揚げが蕎麦にピッタリです♪

材料(3人分)

  • 油揚げ 3枚
  • かまぼこ(あれば) 50g
  • ネギ 2g
  • 蕎麦 3袋
  • ●水 1200ml
  • ●ダシの素 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • ☆水 100ml
  • ☆ダシの素 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、かまぼこは半月切り、油揚げは半分に切る。
  2. 2 鍋に☆と油揚げを入れて煮る。
  3. 3 かまぼこと蕎麦をそれぞれ茹でておく。
  4. 4 鍋に●を入れて煮る。
  5. 5 丼に蕎麦、かまぼこ、油揚げを入れて④をかけたてネギを乗せたら出来上がり!

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

蕎麦は茹ですぎないこと。

  • レシピID:1180004725
  • 公開日:2013/03/13
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カテゴリ
あったかい蕎麦
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きつね蕎麦 ランチ ヘルシー 蕎麦
料理名
きつね蕎麦♪
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つくったよレポート(26件)

  • ソコ
    ソコ
    2022/11/01 12:39
    きつね蕎麦♪
    たぬきつねそばに!笑 お蕎麦屋さんの味でした✨
  • ブー太
    ブー太
    2022/10/22 20:56
    きつね蕎麦♪
    美味しかったブー
  • 花時計
    花時計
    2022/04/03 14:02
    きつね蕎麦♪
    朝に。いただきました!セリがあったので加えてみました!とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした。
  • fuwa
    fuwa
    2022/01/30 11:37
    きつね蕎麦♪
    いつも麺つゆでお蕎麦を食べていましたが、こちらのレシピの方が断然美味しい♡これからもお蕎麦の時はお世話になります(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫

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