ブリの照り焼き♪ レシピ・作り方

ブリの照り焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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調味料の分量は覚えやすく簡単に美味しいブリの照り焼きが作れますよ^^

材料(3人分)

  • ブリ 3切
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 蓋付きのフライパンに油を敷かずにブリを入れて中火で両面に焼き目を付ける。
  2. 2 ①に砂糖を入れて蓋をして少し煮る。(砂糖が溶けるまで)次に醤油と酒を入れて弱火で少し煮てすぐに火を止める。
  3. 3 お皿にブリを入れてタレも少しかけたら出来上がり!

きっかけ

ブリを買って来たので。

おいしくなるコツ

調味料を入れた後煮過ぎると飴状になってしまうので少し煮たらすぐに火を止めること。

  • レシピID:1180004499
  • 公開日:2013/01/14
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カテゴリ
ぶりぶりの照り焼き
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ブリ 魚料理 照り焼き 焼き魚
料理名
ブリの照り焼き♪
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つくったよレポート(6件)

  • のなひか
    のなひか
    2015/01/11 11:17
    ブリの照り焼き♪
    かんぱちのアラで*˙︶˙*)ノ"
    美味しく頂きました。ご馳走さまです。
  • kkikk
    kkikk
    2015/01/08 17:28
    ブリの照り焼き♪
    おいしーい!
    美味しくいただきました♪
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/02/25 22:41
    ブリの照り焼き♪
    最近、ブリの照り焼きが食卓にあがる回数が増えてます。
    とっても美味しくできました!ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/03/25 19:04
    ブリの照り焼き♪
    こんにちは 
    ぶりの切り身が2個あったので 作って見ました美味しかったです あまいの大好きなの

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