元気モリモリ☆冬のかやくごはん レシピ・作り方
材料（約２合人分）
作り方
- 1 干ししいたけは水につけて戻す。戻し汁はとっておく。牛蒡は軽く皮をこそげてささがきに。にんじんは千切りに。油揚げと戻した干ししいたけはあらみじんに。しょうがは千切りにします
- 2 小鍋にごま油を熱して、弱火で牛蒡を炒めます。牛蒡がしんなりしたら、にんじんを加え、油がまわったら、干ししいたけ、油揚げを加えて軽く炒め合わせます
- 3 ２の鍋に干ししいたけの戻し汁と調味料・生姜を加えて、弱火で１０分ほど煮ます。煮汁がほぼなくなったら完成です
- 4 炊きあがったご飯に３を混ぜて出来上がり（*^_^*）
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- 混ぜご飯
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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aidontamu2015/01/20 18:52
とっても美味しかったです♪
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