みんな大好き☆メバチマグロの唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- めばちまぐろ（切り落とし） 300～400ｇ
- ☆しょうゆ 大３
- ☆酒 大２
- ☆にんにく（チューブ可） 3センチ
- ☆しょうが（チューブ可） ３センチ
- 片栗粉 適量
- サラダ油（オリーブオイル） 適量
作り方
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1
魚を食べやすい大きさに均等に切り、☆調味料に３０分以上漬け込む
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2
味が染み込んだ後、片栗粉をまぶすし、少し大目の油で両面焼き揚げしたら出来あがり。
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- カテゴリ
- マグロ
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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歌うマーガレット2022/10/05 13:52
漬け込んで揚げるだけなので簡単に作ることができました。
血合の多い部分も使用しましたが、にんにくと生姜の効果で臭みもなく美味しかったです。またリピしたいです♪
レシピへのコメント
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節約家族なら使わない手はないですよね♪
から揚げ風だから、魚嫌いな子供もパクパク食べちゃいますよ☆