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ほうれん草と茄子のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と茄子のお味噌汁
  • 300円前後

茄子とほうれん草が柔らかくって美味しいです☆

作り方

  • 1

    茄子を食べやすいサイズに切りアク抜きをする。
    ほうれん草は解凍しておく。

  • 2

    鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、茄子を入れる。

  • 3

    茄子が煮えたら味噌を溶いて入れる。
    ほうれん草を入れて少し煮たらお椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあった旬の野菜を組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

ほうれん草はあまり煮すぎないように。

レシピID: 1180004209

公開日:2012.11.06

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.07.31

    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

    レポートありがとう!

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  • 2014.04.03

    おはようございます♪昨夜の夕食にいただきました。茄子が柔らかく煮えて美味しかったです。ごちそうさまでした(*^_^*)

    こんばんは^^
    最近うちでは茄子食べていないからすごく美味しそう~❤夕食に美味しく食べてくれて嬉しいレポ感謝だよ❤

    お返事を見る

  • 2012.11.17

    茄子の代わりに玉ねぎでごめんねm(_ _)mほうれん草で彩キレイなお味噌汁ホッコリ美味しくいただいたよ~❤今日のランチは寒いから味噌ラーメン食べてきたよ~❤

    お家にある材料で作ってくれればOKよ~^^具たっぷりで色合いいいお味噌汁で美味しそう~♪レポ感謝❤
    本場の味噌ラーメン美味しいよね~いつでも食べれて羨ましいな❤

    お返事を見る

  • 2012.11.09

    茄子が無いかわりに、ほうれん草ドッサリで作りました☆
    ほうれん草が柔らかくて、美味しかったよ♪
    今、ぷぅちゃんの散歩から帰ってきたの☆
    幼稚園はどうだったかな?

    ほうれん草たっぷり入れてくれて美味しそうな連レポありがとうね♡♡
    ぷぅちゃんお散歩から帰ってきてご飯までひと眠りかな~?^^
    幼稚園は新入生のお友達と遊んでたよ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほうれん草と茄子のお味噌汁
料理用途
普段の料理

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