簡単☆自家製ラー油 レシピ・作り方

簡単☆自家製ラー油
根岸農園
根岸農園
収穫した赤唐辛子を利用して作ってみました。
市販の一味唐辛子とごま油でも作れるので是非に☆

材料(3~4人分)

  • 赤唐辛子 30房
  • ごま油 100g

作り方

  1. 1 カラカラに乾燥させた唐辛子をミキサーで粉砕します。
  2. 2 粉砕した唐辛子を空き瓶に入れ、胡麻油を空き瓶の口の辺りまで注ぎこんで、冷暗所に1ヶ月ほど置けば出来上がり。

きっかけ

収穫した赤唐辛子で「一味唐辛子」を作り、それを利用して「ラー油」作り♪

おいしくなるコツ

市販の一味唐辛子を空のビンにごま油と合わせるだけでも~ 簡単のラー油ができますよ~♪ねっ!簡単でしょ☆

  • レシピID:1180004089
  • 公開日:2012/10/22
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カテゴリ
スパイス&ハーブ
関連キーワード
ラー油 赤唐辛子 調味料 自家製
料理名
ラー油 自家製 調味料 赤唐辛子 一味唐辛子
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