オクラと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

オクラと玉ねぎのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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ネバネバしたオクラの食感と甘い玉ねぎの夏野菜を味わえるお味噌汁です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラはヘタを取り1cmくらいに切り、玉ねぎを半月切りで薄く切る。
  2. 2 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、玉ねぎを入れる。
  3. 3 玉ねぎが煮えたら味噌を溶いて入れる。
    火を消す少し前にオクラを入れる。
  4. 4 お椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。

おいしくなるコツ

ネバネバで味噌が溶けなくなってしまうので味噌を溶いてからオクラを入れましょう。 オクラをあまり煮すぎない方が食感がいいですよ!

  • レシピID:1180003848
  • 公開日:2012/08/17

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その他の味噌汁
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オクラ 玉ねぎ 味噌汁 夏野菜
料理名
オクラと玉ねぎのお味噌汁
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つくったよレポート(16件)

  • さこ☆
    さこ☆
    2021/09/26 21:41
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    この組み合わせ、すごくいいですね♪玉ねぎの甘みとねばねばおくらがとってもおいしかったです☆
  • きったー★
    きったー★
    2021/09/22 14:24
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    オクラと玉ねぎの組み合わせマネさせてもらいました!お味噌汁にオクラを初めて入れてみましたが美味しいですね!
  • フィリグラーナ
    フィリグラーナ
    2021/08/31 18:06
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    トロトロのお味噌汁、美味しかったです。
  • 名探偵あな
    名探偵あな
    2021/07/17 17:19
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    夏らしくてとてもおいしかったです!!

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