オクラと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

オクラと玉ねぎのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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ネバネバしたオクラの食感と甘い玉ねぎの夏野菜を味わえるお味噌汁です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラはヘタを取り1cmくらいに切り、玉ねぎを半月切りで薄く切る。
  2. 2 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、玉ねぎを入れる。
  3. 3 玉ねぎが煮えたら味噌を溶いて入れる。
    火を消す少し前にオクラを入れる。
  4. 4 お椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜を使って作りました。

おいしくなるコツ

ネバネバで味噌が溶けなくなってしまうので味噌を溶いてからオクラを入れましょう。 オクラをあまり煮すぎない方が食感がいいですよ!

  • レシピID:1180003848
  • 公開日:2012/08/17
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その他の味噌汁
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オクラ 玉ねぎ 味噌汁 夏野菜
料理名
オクラと玉ねぎのお味噌汁
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つくったよレポート(20件)

  • いけぽにょ
    いけぽにょ
    2023/07/19 22:27
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    美味しく頂きました☺️
  • mykrk
    mykrk
    2022/02/16 18:09
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    美味しかったです!
  • うめねこ
    うめねこ
    2021/10/15 11:48
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    こんにちは〜庭のオクラが次々採れるので色々楽しんでおります。油揚げも入れて(*^^*)レシピありがとうございました。
  • いぶたんたん
    いぶたんたん
    2021/10/06 12:50
    オクラと玉ねぎのお味噌汁
    卵と豆腐も入れて美味しく頂きました!

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