夏だ！☆お稲荷そうめん♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
油揚げは熱湯でさっと油抜きをしたら、半分に切り☆の調味料でコトコト煮詰める。
冷めるまで放置。 -
2
そうめんを茹で氷水に入れて冷やしておく。
紫蘇葉を細いせん切りにし、
他のお好みの薬味も細かく切っておく。
そうめんと紫蘇を合わせる。 -
3
冷めた油揚げは軽く水気を切り、そうめんを詰める。
お好みの薬味をトッピングすれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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そんな時は甘辛く煮たお稲荷さんに詰めて薬味をのせて・・
食欲がない時にも食べやすいですよ☆