かすべの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かすべ 4切
- 水 100ｃｃ
- 酒 大さじ5
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ３
- 生姜 ２カケ
作り方
-
1
しょうがを千切りにする。
鍋に水、酒、砂糖、みりん、しょうゆを入れて沸騰させる。 - 2 かすべを軽く水洗いして、しょうがと共に鍋に入れ、落し蓋をして１０分ほど煮る。火を止めて３０分ぐらい放置しておく。皿にもり完成。
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