玉ねぎと里芋のお味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎと里芋のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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ホクホクの粘りがある里芋と甘みのある玉ねぎの組み合わせ合いますよ!

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 里芋 1個
  • 味噌 大さじ1くらい
  • ワカメ 少々
  • ダシの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き5ミリくらいの厚さに切り水につけておく。
  2. 2 玉ねぎを半月切りで薄く切る。
  3. 3 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、水を切った里芋、玉ねぎを入れて里芋が柔らかくなったら味噌を溶いてワカメを入れる。
  4. 4 お椀に盛りつけて出来上がり!

きっかけ

家に常備してある里芋と玉ねぎがあったので組み合わせてお味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

里芋はあまり薄く切り過ぎると煮崩れしてしまうのである程度の厚みで切って下さい。

  • レシピID:1180003342
  • 公開日:2012/03/18
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里芋 お味噌汁 玉ねぎ 健康
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玉ねぎと里芋のお味噌汁
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