香ばし焼きキャベツに、キャベトマソースを掛けて レシピ・作り方

香ばし焼きキャベツに、キャベトマソースを掛けて
ひよこさん1900
ひよこさん1900
焼いて甘味をとじこめたキャベツに、たっぷりのキャベツを使ったトマトソースを掛けて、食べてください。

材料(4人分)

  • **トマキャベソース**
  • キャベツ(大) 1/2個
  • トマト缶 1缶
  • 少々
  • にんにく 1片
  • コンソメ粉末 小さじ1~
  • ハーブソルト 小さじ1/2~
  • ローリエ 1枚
  • バジル、オレガノ(あれば) 少々
  • **焼きキャベツ**
  • キャベツ 1/2個
  • ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1 圧力鍋に弱火で油とニンニクのみじん切りを炒め、FPにかけたキャベツを炒める。
  2. 2 しなっとなったら、その他の材料を全て入れ、圧力鍋で10分(活力鍋の場合は0分)加熱。
  3. 3 水分があれば飛ばして、出来上がり。
  4. 4 焼きキャベツ用のキャベツをカットして、天板に乗せてハーブソルトをかけ、オーブングリル両面上段で4分、その後片面上段で3~4分焼く。

きっかけ

キャベツ丸々消費したかったので。

おいしくなるコツ

トースターや、魚焼きグリルの場合は焦げ目がついたらOKです。

  • レシピID:1180003229
  • 公開日:2012/02/21
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 焼き トマト ハーブ
料理名
焼きキャベツのキャベトマソース掛け
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