そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め レシピ・作り方

そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
根岸農園
根岸農園
旬なそら豆♪いつもはつまみになっちゃうけど、今回はちょっとご飯のおかずに・・。
鶏肉を小さくコロコロ切って~食べやすく!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 そら豆を莢から剥き、固めの塩ゆでしてザルにあげて置く。鶏肉は一口大の食べやすいサイズに切っておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める
    香りがでたら、鶏肉を入れ塩・黒こしょう・酒・醤油・オイスターソースで味をつけて、最後にそら豆を入れからめて出来上がり

きっかけ

そら豆を収穫しました。いつもはつまみになっちゃうけど、 今日はちょっとご飯のおかずに・・

おいしくなるコツ

緑が綺麗なそら豆。固めにゆでてて・・ほくほくなそら豆を味わって欲しいなあ~♪ お好みで鷹の爪で大人風でも・・美味しい。

  • レシピID:1180003153
  • 公開日:2012/02/03

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カテゴリ
そら豆
関連キーワード
そら豆 鶏肉 簡単 炒め物
料理名
そら豆 鶏肉 オイスター 炒め物
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つくったよレポート(4件)

  • cassis3373
    cassis3373
    2020/05/02 17:50
    そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め
    そら豆のゆで過ぎで崩れてしまいましたが、味はバッチリでした♪
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2019/05/10 12:47
    そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め
    そら豆をメインディッシュに使いたいと参考にさせていただきました。
    簡単に美味しく出来ました!
    ありがとうございました。
  • maya6602
    maya6602
    2019/04/30 13:13
    そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め
    ご飯がすすむおかずですね。美味しかったです。
  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2015/05/28 18:07
    そら豆と鶏肉ころころオイスター炒め
    しめじも入れてみました。
    ほくほくな空豆美味しかったです。
    空豆消費できて良かったです。

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