フィットチーネのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 パスタは塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
-
2
ベーコンは食べやすい大きさに切り、タマネギはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を除き輪切りにする。 - 3 フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を熱し、香りが出たら、ベーコン・タマネギを炒め、ほぼ火が通ったらマッシュルームも加えて炒める。
- 4 パスタのゆで汁（お玉1杯ぐらい）で、コンソメを溶き、3に加えて混ぜる。
- 5 4にゆであがったパスタを加えて混ぜ、塩・コショウで味をととのえて完成。
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