☆カレー風味のかぼちゃサラダ☆ レシピ・作り方

☆カレー風味のかぼちゃサラダ☆
  • 約10分
cinabre
cinabre
カレー風味のカボチャサラダ☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵を2個用意しておきます。
    かぼちゃの皮を包丁などで適当に剥きます。
    一口大程度の大きさに切ってレンジで柔らかくなるまで温めます。
  2. 2 ベーコンは適当な大きさに切りフライパンで炒めておきます。
    ゆで卵は皮を取り除き、細かく切ります。
  3. 3 荒熱の取れた南瓜をボールなどに入れて軽く潰します。
    そこへ切った玉子、ベーコン、●の材料を入れて混ぜ合わせれば完成!

きっかけ

いつもの南瓜サラダに飽きてしまったのでカレー味にしてみました。

おいしくなるコツ

画像の南瓜はあまり皮を剥いていませんが、皮の硬さが気になるので皮はちゃんと剥いた方が美味しいです♪

  • レシピID:1180002549
  • 公開日:2011/10/14
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カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ秋の行楽・紅葉ビールに合うおつまみ
料理名
☆カレー風味のかぼちゃサラダ☆
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つくったよレポート(1件)

  • eina
    eina
    2019/07/23 17:16
    ☆カレー風味のかぼちゃサラダ☆
    カレー風味のサラダも美味しいですね。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

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