焼うどん♪ レシピ・作り方

焼うどん♪
  • 5分以内
  • 100円以下
リュウたんです
リュウたんです
時間がないときでもすぐできます。お手軽。

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 舞茸 1/3
  • ベーコン 半分
  • 削り節 適量
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • 少々
  • コショウ 少々
  • ウスターソース 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに油を引き、舞茸とベーコンを塩コショウで炒める。うどんを入れ、1分ほど炒める。
  2. 2 酒を入れてさらに炒め、ウィスターソースと中濃ソース、めんつゆを入れて麺に絡まるまで炒めて、皿に盛る。
  3. 3 上から、削り節をかけて完成。

きっかけ

うどんが余っていたから

おいしくなるコツ

酒を入れて、麺にもっちり感を出す。合わせソースでコクをだす。

  • レシピID:1180002293
  • 公開日:2011/09/09
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アレンジうどん焼うどん
料理名
焼うどん
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