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レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー
  • 300円前後

お肉のかたまりでチャーシューって大好きだけど、圧力鍋出したりとちょっと面倒。
レンジでできるなら、食べたいときにすぐできるからお手軽ですね♪

作り方

  • 1

    肉のかたまりは、フォークなどでブスブスと刺し、火が通りやすいようにしておく。
    耐熱容器に、☆の調味料を入れ混ぜたら、肉のかたまりを漬け冷蔵庫に30分以上両面を漬けこんでおく。

  • 2

    しっかりち漬け込んだら~ラップをかけ、レンジで6分、裏返して5分。。
    竹ぐしを刺して、肉汁が透明ならばOK。赤いようなら、さらに3~5分レンジにかける。

  • 3

    そのままタレに漬け込んだまま少し冷まして切り分ける。

きっかけ

いつもはお味噌で作りますが、今回は蜂蜜を使って~♪

おいしくなるコツ

肉汁は少し赤くても、しばらく冷ましておくと大丈夫です。
レンジのかけすぎは、お肉を硬くしてしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚ロース

レシピID: 1180002151

公開日:2011.08.24

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.07.16 11:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月21日(火)のPickupレシピコーナーに、根岸農園さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
豚バラ チャーシュー レンジ 
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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