モロヘイヤ入りじゃがいもお焼き レシピ・作り方

材料(6人分)
作り方
- 1 じゃがいもを適当に大きめに切ってからフードプロセッサに入れ、荒みじん程度にかける(無ければ包丁でみじん切りにする)
- 2 モロヘイヤをみじん切りにする
-
3
ボウルにじゃがいも、
片栗粉、水、塩を入れて混ぜる -
4
強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、
おたまでタネを乗せ、
弱火で10分焼く。
(お好み焼きを作る感じ) - 5 裏返してから、もう10分焼く
きっかけ
ヘルシーに作るため
おいしくなるコツ
④では最初は強火にして、焼くときは弱火にして下さい。 フライパンの大きさによって小さめに作ると、フライでひっくり返しやすくなります。
- レシピID:1180002123
- 公開日:2011/07/29
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- お焼き
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