パセリたっぷりたこマリネ レシピ・作り方

パセリたっぷりたこマリネ
こざかなくん
こざかなくん
パセリの風味とレモンの酸味がおいしい、さっぱりたこマリネです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レモンを絞り、酢、砂糖、オリーブオイル、塩、を合わせてマリネ液を作る
  2. 2 きゅうりは小さめの乱切りにし、塩で揉んでおく。
  3. 3 たこは薄くスライスし、トマトは食べやすい大きさに切り、パセリはみじん切りにする。
  4. 4 きゅうりの水分を軽く搾り、3とともに1のマリネ液につけ冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

パセリをいただいたので大量消費にたこマリネを作りました

  • レシピID:1180002018
  • 公開日:2011/07/04

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カテゴリ
たこ
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • りー8381
    りー8381
    2016/05/28 10:40
    パセリたっぷりたこマリネ
    簡単でシンプルで
    美味しかったです!
    旦那さんのも一瞬で無くなりました(^∇^)

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