新じゃがとスジ肉の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にスジ肉の油部分を入れて火を点け、音がし出したら薄切りしたにんにくを入れて軽く炒めます。
- 2 （1）に、皮をむいで乱切りにしたじゃがいもと玉ねぎ、そして調味料を全て入れて軽くかき混ぜたら蓋をします。音がし出したら費を弱めて分煮ます。
-
3
火を止めて１５分したら蓋を開け、味を調整します。
お好みで鷹の爪など入れても美味しいです。
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- カテゴリ
- じゃがいも肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 肉じゃが
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popo2012/04/06 10:01
圧力鍋で作りました。
スジ肉トロトロで美味しかったです♪
ごちそうさまでした☆ミ（＾ｖ＾）
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