なんちゃって☆ハッシュドビーフ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ひよこ豆（水煮の状態で） １５０～２００ｇ
- 玉ねぎ 1個
- トマト 1個
- ａ 野菜ジュース（またはトマトジュース） 1缶（１９０ｇのもの）
- ａ ソース（中濃でもとんかつでも） 大さじ２
- ａ しょうゆ 大さじ１/2
- ａ 小麦粉 大さじ１
- ａ 赤ワイン 1/4カップ
- オリーブオイル 大さじ１くらい
- 塩 ふたつまみ
- ローリエ 1枚
作り方
-
1
ひよこ豆は一晩水につけて戻してから、圧力鍋へ。圧がかかって5分したら火を止めて、そのまま圧がぬけるまで置いておきます
玉ねぎはおろしがねなどですりおろし、トマトはざく切りにします -
2
鍋に１のトマトと玉ねぎ、オリーブオイル、ローリエを入れて塩をふって中火にかけます。
くつくついってきたら、ひよこ豆を加えて、弱火にして15分くらい煮て味をなじませます。 -
3
ボウルにａの材料を全て入れて、泡だて器などでよく混ぜて、小麦粉を溶かしておきます。2の鍋に加えてかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます。
好みでバジル・パセリなどをふって出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハッシュドビーフ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
