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5分加熱、圧力鍋でご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 3合

  • 水(米用のカップで)

    3カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分加熱、圧力鍋でご飯
  • 100円以下

時短、節約料理です。コンロからあまり目が離せない忙しい方へ。

作り方

  • 1

    圧力鍋に洗った米と、水を入れる。

  • 2

    強火でピンが上がるまで沸騰させる(強火にしすぎると、取っ手が燃えて悪臭がします)。

  • 3

    ピンが立ったら、弱火にして5分加熱して、止める。

  • 4

    ピンが降りたら(12~13分程)、1度かき混ぜて、再び蓋をして蒸らす(数分)。

  • 5

    【補足】お米は洗って、30分以上置いておく。冬場は1時間以上が理想ですが、最低30分は置いた方が柔らかく炊けます

きっかけ

時短・節約料理として考えました。

おいしくなるコツ

圧力鍋はパール製品ですので、高圧、低圧のダイヤルはないです。 お手持ちの製品の取り扱い説明書をご覧になって、ご飯の炊ける圧力に設定してご利用ください。

レシピID: 1180001236

公開日:2011.03.14

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つくったよレポート 7件(5人)

  • 2018.02.19

    美味しいご飯が炊けました
    レシピ有難うございます

    レポートありがとうございます!ふっくら美味しそうです。

    お返事を見る

  • 2015.09.11

    電子レンジでごはんが炊ける土鍋を使っていたのですが、割ってしまい、圧力鍋でごはんを炊き始めました。おいしくできて大満足です!!

    電子レンジの土鍋大変でしたね!急遽のレシピに選んで下さってありがとうございました。ふっくら美味しそうな仕上がりですね♪

    お返事を見る

  • 2015.04.14

    いつもは、水に浸けておきませんが、浸けるとやはり良いですね❗

    ふっくら美味しそうに炊き上がってますね!
    漬けるとより美味しくなりますよね。
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.03.31

    あっという間にホクホクに炊けました!美味しかったです。レシピありがとうございました!

    ホクホクな仕上がり伝わります♪
    美味しく召し上がっていただき嬉しいです!レポ感謝☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
圧力鍋でご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん
関連キーワード
圧力鍋ご飯鍋でご飯節約

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