★ワイルドライスの食べ方★ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- ワイルドライス 約６０ｇ １/２カップ
- 水 ２５０ｃｃ
作り方
-
1
今回は少量。
１／２カップ約６０ｇ。
料理によっては塩を加えて煮てください。
-
2
さっと水ですすいで、約５倍の水で煮ます。
沸騰したら、中火で２０～３０分煮立ます。真ん中が咲け中から白い部分がみえたら余分な水を捨てます。
-
3
出来上がったら、チキンやジャガイモと一緒にサラダにしたり、ピラフにしたり、スタッフィングに入れたりと意外と色々な料理と合います。
レシピID：1180000947の豆サラダに。
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- ワイルドライス
cinabre
ビールにワインに日本酒、ウィスキーアルコール大好きなのでお酒に合うお料理。
自宅にお友達を招いてのパーティーも好きです♪
なので、簡単で見栄えのするお料理を試行錯誤して考えています。
スパイスや珍しい食材を取り入れるのも楽しいですね★
使ってみたことのない調味料や食材をみつけるとついつい何か作ってみたくなります。
多国籍に色々な料理にチャレンジして行きたいです♪
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北米でインディアンが食べていた貴重なタンパク源♪