オーブントースターで簡単★茄子とハムのチーズ焼き★ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ナスを斜め切りにして、アクを抜くために水にさらします。
- 2 ハムを半分に切って1センチくらいの細切りにします。
- 3 ハムをフライパンで軽く炒め、一旦とりだして置き、次にフライパンに軽く油を引いてナスを焼きます。
- 4 なすが焼けたら、耐熱皿に、半量のナスを敷き、その上に半量のハムを乗せます。
- 5 4の上に残りのナスを敷き、残りのハムを乗せます。
- 6 その上にピザチーズを乗せて、オーブントースターで5分位(チーズがとろけるくらい)焼いたら、最後にバジルをかけて出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫に余っているもので何かあと1品簡単につくれないか。。。と思って作ってみました。
おいしくなるコツ
バジルがなければブラックペッパーやパセリなどでもOKです。 特に味付けをしなくてもハムとチーズの味がなすに良く合います。
- レシピID:1180000916
- 公開日:2011/02/24
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子とハムのチーズ焼き
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小さなカップで作ってお弁当にも♪