精進八宝菜 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 昆布はキッチンバサミなどで細く切って、干しシイタケと共に分量の水につけて戻す。干ししいたけは戻ったら一口大のそぎ切りに。高野豆腐は水（分量外）につけて戻して同じく一口大に切ります。
- 2 白菜はざく切り、人参は半月切り（大きければイチョウ切り）、ピーマンは種をとって、細切り、しめじは石突きをとって食べやすくほぐします。ネギとショウガはみじん切りにします。
- 3 フライパンにごま油を熱して、ネギと生姜を炒めます。香りがでたら、人参→白菜→しめじ→ピーマン→干しシイタケ→高野豆腐と炒め、全体に油が回ったら、昆布ごと水を加えて少し煮ます。
- 4 全体に火が通ったら一旦火を止めて、少しずつ水溶き片栗粉を加えて、よく溶かします。片栗粉が溶けたら、もう一度火をつけて、煮汁を沸騰させ、とろみがついたら完成です！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 八宝菜
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
